Firenze, 29 luglio 2026 – La pizzeria Giotto, guidata da Marco Manzi, ha ottenuto un prestigioso riconoscimento entrando nella Top 30 delle migliori pizzerie italiane, piazzandosi al 28° posto nella classifica 50 Top Pizza Italia 2026. Questo risultato segna un importante traguardo per la città, che si afferma tra le protagoniste della pizza d’eccellenza nel panorama nazionale.
La classifica è stata presentata nei giorni scorsi al Teatro Manzoni di Milano, dove sono state selezionate le migliori insegne italiane in base a criteri quali la qualità degli impasti, le materie prime, la tecnica, il servizio e l’innovazione mantenendo il legame con la tradizione. Per Firenze, questo riconoscimento è particolarmente significativo, considerando l’aumento della qualità dell’offerta gastronomica dedicata alla pizza contemporanea negli ultimi anni.
Le parole di Marco Manzi
“Essere la prima pizzeria di Firenze e tra le migliori d’Italia è un traguardo che ci riempie di orgoglio – ha dichiarato Marco Manzi –. È il riconoscimento del lavoro quotidiano di tutta la nostra squadra e uno stimolo a continuare a migliorarci ogni giorno. Questo risultato lo dedichiamo ai nostri collaboratori e a tutti i clienti che ci scelgono e ci sostengono”.
Prossimi appuntamenti
Il percorso di Giotto non si ferma qui. Grazie al piazzamento tra le prime trenta pizzerie italiane, il locale fiorentino parteciperà il prossimo 15 settembre al Teatro Mercadante di Napoli, dove si svolgerà la cerimonia di 50 Top Pizza World 2026, durante la quale saranno premiate le migliori pizzerie del mondo. Questo evento rappresenta un’importante occasione per portare Firenze su uno dei palcoscenici internazionali più prestigiosi del settore.
Marco Manzi, originario di Forio d’Ischia, si è trasferito a Firenze con l’intento di unire la tradizione della pizza napoletana con la ricerca su impasti e materie prime. Oggi, Giotto conta tre sedi in città: quella storica di via Francesco Veracini, a Novoli, il locale di via Panzani e un altro in via Giampaolo Orsini, nella zona sud di Firenze. Negli anni, Manzi ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui i Tre Spicchi del Gambero Rosso, ed è presente da cinque anni consecutivi nella classifica delle migliori pizzerie italiane. Inoltre, gestisce la Scuola Mani in Pasta, un progetto di formazione per appassionati e professionisti dell’arte bianca.
